牛タン！

今回のメイン、牛タンを食べに仙台を探索。嫁が見つけていた旨味太助という店に行く。飲み屋街の中にあり、それは古ぼけた居酒屋のようなたたずまい。
中に通されても居酒屋風。
ただメニューは非常にシンプル。牛タンかうなぎかぐらい。当然牛タンを注文する。通常はオーストラリア産なのだが倍近い値段でアメリカ産の牛タンが食べられる。その方が柔らかいらしい。
牛タンは分厚くて歯ごたえがあるしうまい。塩加減もよい。名古屋の濃いのとは違うなあ。いい。
テールスープと麦飯が付いて大満足。お腹一杯になった。