サバのみりん干しとささみとわさびあえ、だし巻きたまご

chikabo2006-05-24

みりん干しが食べたくなったので焼く。簡単。その間に何か出来ないかと考え、ささみと三つ葉でわさびあえ(CookPadレシピID:253573)を作る。これが結構うまい。わさびをちょっと多めにきかせてみた。さらに時間があったのと合えるときのダシが余ったのでだし巻きたまごに挑戦。そういえば料理教室でも作ったけど、あの時はちゃんと巻けなかったな。今回は無事巻けた。だけど味付けが薄くて今ひとつ。ああー。やっぱ味見の出来ない焼く系は難しいな。