肉じゃが

今日は名古屋に日帰り出張。しかし21時半には家に帰れたのでご飯を作ることに。昨日作りたくなった肉じゃがを作る。
料理の本どおりに作ったらだいぶ薄味だった。何だろう。うちは濃い味だったのだろうか。あと、肉があまりいい肉ではなかったので冷凍の挽肉を入れてみて肉沢山の肉じゃがにしてみた。肉のうまみが多くなっておいしくはなったかもしれないが、あくを取るのが大変すぎる。入れ方を考えないといけないな。

ごはんは嫁のお母さんから届いたうなぎの混ぜご飯のもとを使った。普通すぎてなんともいえない。お母さんが職場で付き合いで仕方なく送ってくれている「ふるさと小包」なのだが、郵便局ももう少しいいものを用意して欲しい。売る気がないなら止めればいいのに。選択と集中ってのを知らんのか。

もう新書はやめよう

ふらふらと本屋をしていて、見つけた本。最近FASSの勉強をちょっとしたことから、その参考書の監修である金児昭の名前を覚えていた。さーて、どんな内容なんだろうな。

「できる社長」だけが知っている数字の読み方 (PHPビジネス新書)

。。。。。なんだこりゃ。雑談か。財務会計、管理会計を仕事にしている人間にとっては普通のことばかりだし、数字以外の話が多い。というか、自分が見てきた社長がいかに変わった人だったかが書いてあるだけ。まあ、そういう人こそ社長にふさわしいのかもしれないが、だからどうしたと言うか、何というか。
ええ？っと思ってamazonで調べてみたら、初心者向けの本ばかり書いている。ああ、読ませたいターゲットが無知な新入社員か、何かしなきゃと思っているけど今まで何もしてこなかった中年おじさんたち向けなんだな。まじめに仕事やってきている人にとって少しは読むところもあるが、800円の価値はない。
最近新書はこんなのばかり当たるなあ。もう少し立ち読みしてから買うことにしよう。