打点をもっと意識して、どこで打つのかはっきり決めて、重心を落とそう。

先日購入した料理本にしたがって、鶏肉のソテーとコーンスープを作ってみた。 塩がヌチマースだったのできれいに振れないのが大問題。普通の塩でやらねば。。。それでも焼き加減、塩加減は抜群で、ちょっとした店のランチぐらいの味になった。 料理をしてい…