正月に嫁の実家からもらってきた2本の巨大大根を処理するために料理を考える。単純に味噌田楽にしようかともおもったが、ネットで調べてホタテ煮にチャレンジ。昆布ダシを取って缶詰のホタテと一緒に酒と塩を入れて圧力鍋で10分煮込む。一旦冷まして十分にし…

今日も休みだ。 朝から軽く夜ご飯の買い物に出かける。その後マリンピアへ買い物へ。ポルトバザールのカード会員だけでなく、各ショップの会員になっておくとかなりの確率でさらに20%OFFとかの招待状が届く。今回も２つのショップから届いたので、そこでカッ…